การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับไปทางทิศเหนือของ Long Island

Adventurous Kate มีลิงค์พันธมิตร หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์เหล่านี้ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณ!

แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล

ฤดูร้อนนี้ฉันวางแผนทริปวันพิเศษมากมายและสถานที่พักผ่อนระยะสั้นจากแมนฮัตตัน หนึ่งในลำดับความสำคัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉัน? ทางทิศเหนือของลองไอส์แลนด์

ลองไอส์แลนด์ยื่นออกไปทางตะวันออกจากบรูคลินและควีนส์และในที่สุดก็ส้อมในสอง South Fork ได้รับ hype และ dacationers ส่วนใหญ่ – เป็นที่ตั้งของ Hamptons และชายหาดที่สวยงาม

อย่างไรก็ตาม North Fork นั้นเกี่ยวกับไวน์ และอาหาร. และความดีของประเทศ

สาว ๆ ของฉันและฉันไม่เสียเวลาเลย เราวางแผนทริปฤดูร้อนครั้งแรกของเราสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์วันแห่งความทรงจำ

เด็กผู้หญิงห้าคนเดินทางในวันนั้น – ฉันและซาร่าห์น้องสาวของฉันเพื่อนบ้านเกิดของเราเบ ธ และเอมี่ (เช่นพี่สาว) และคอลลีนเพื่อนสนิทของเบ ธ จากวิทยาลัย คอลลีนที่อาศัยอยู่บนลองไอส์แลนด์อาสาสมัครรับเราจากรถไฟและเป็นคนขับที่ได้รับมอบหมายสำหรับวันนั้น

และมันเป็นวันที่ สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดคือการออกไปข้างนอกในประเทศกลิ่นอากาศบริสุทธิ์หยุดที่ฟาร์มยืนและจิบไวน์กับเพื่อนของฉันขณะที่เราหัวเราะและเล่าเรื่อง เหนือสิ่งอื่นใดมันไม่สามารถสำรวจได้ง่ายขึ้น อัญมณีทางทิศเหนือคืออะไร!

นี่คือไฮไลท์ของวันของเราที่จดทะเบียนจากตะวันตกไปตะวันออกโดยไม่มีการย้อนรอย!

ฟาร์ม Briermere

“ เคท! คุณกำลังจะไปที่ Briermere หรือไม่? คุณต้องได้รับพาย!”

ฉันได้รับคำแนะนำที่ดีมากจากผู้อ่านลองไอส์แลนด์ใน Snapchat (คุณสามารถติดตามฉันได้ที่ Adventurouskate!) แต่คำแนะนำที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเดียวไม่เกี่ยวกับไวน์ – มันเกี่ยวกับพาย! ฟาร์มแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องพายของพวกเขาตั้งอยู่ที่ริเวอร์เฮดซึ่งเป็นที่ซึ่งส้อมของลองไอส์แลนด์แยกกันเป็นสอง

มีพายหลายชนิด! ฉันไปที่โปรดของฉัน – สตรอเบอร์รี่รูบาร์บ

มันคุ้มค่ากับ hype หรือไม่? โอ้แน่นอน นี่อาจเป็นพายที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี มันสูงมากและเต็มไปด้วยผลไม้ (และอาจเป็นน้ำมันหมูจำนวนมากเช่นกัน แต่เดี๋ยวก่อนนั่นคือวิธีที่คุณได้รับเปลือกโลกที่ไม่สม่ำเสมอ) ฉันชวนให้เพื่อน ๆ มาหาพายเพียงแค่ได้ยินพวกเขาประหลาดใจว่ามันดีแค่ไหน!

ไร่องุ่นชินน์

สำหรับการชิมครั้งแรกของเราเราหยุดที่ Vineyards Shinn Estate ซึ่งเป็นบ้านไร่แบบไม่เป็นทางการและมีสวนที่มีกลิ่นหอม นี่เป็นเพียงโรงกลั่นเหล้าองุ่นลองไอส์แลนด์ที่ฉันจินตนาการ – เรียบง่ายและเป็นมิตรซึ่งเราสามารถดื่มRoséในแสงแดดได้!

เราต้องเลือกไวน์สี่ตัวในแต่ละครั้งและตามเวลาที่เราผ่านแว่นตาทั้งหมดของเราฉันคิดว่าเราสุ่มตัวอย่างเกือบทุกอย่างที่พวกเขามี!

Brut, Chardonnay และ Cabernet Franc ยอดเยี่ยมที่ Shinn ฉันยังชอบการเล่นคำบนไวน์“ Wild Boar Doe”!

Lieb Cellars

จุดที่สองของเราคือ Lieb Cellars โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ให้ความรู้สึกหรูหราและทันสมัยมากขึ้น รู้สึกถึงความร้อนเราตัดสินใจที่จะมุ่งหน้าไปยัง AC และได้เพลิดเพลินกับห้องชิมเย็น

สิ่งที่ฉันชอบคือ Lieb เสนอชิมไวน์ห้าชนิดที่แตกต่างกันสี่ชนิด: ชิมสีขาวชิมสีแดง (ซึ่งเห็นได้ชัดว่าฉันไป) การชิมสีแดงและสีขาวสำรองและผู้กำกับรวมถึงไซเดอร์แข็งและไวน์ของหวาน

ที่นี่เราได้เพิ่มของว่างลงในการชิมของเรา – มะกอกที่น่าอร่อยบางอย่างหมักในน้ำมันและโรสแมรี่จำนวนมากและชีสแมนเชโกนเล็กน้อย ฉันคิดว่า Manchego และ Dark, Spicy Red Wine เป็นหนึ่งในการผสมผสานการทำอาหารที่ฉันโปรดปรานในโลก!

Cabernet Franc เป็นสิ่งที่โดดเด่นที่นี่ ฉันชอบมันมากฉันซื้อขวด! Merlot สีขาวก็น่าจดจำเช่นเดียวกับ Peachy Sauvignon Blanc

Pugliese Vineyards

“ คุณต้องการหยุดที่ Pugliese หรือไม่” คอลลีนถามเรา

“ Puglisi?” น้องสาวของฉันและฉันก็ขึ้นไป Puglisi เป็นชื่อของปู่ของเราที่อพยพมาจากซิซิลี เราต้องแวะเข้ามา!

กลับกลายเป็นว่าทุกคนใน Long Island ประกาศว่า“ Pugliese” เช่น“ Puglisi” แทนที่จะเป็น“ Pu-lee-ay-say” ตามที่ชาวอิตาเลียนทำ ไม่ค่อยเหมาะสม แต่เราสนุกกับมันอย่างไรก็ตาม (และซาร่าห์ซื้อขวดให้แม่ของเรา!)

ฉันจะซื่อสัตย์ – ไวน์ของ Pugliese ไม่ได้เป็นไวน์อื่น ๆ ที่เราได้ลิ้มรสในวันนั้น ที่กล่าวว่าพวกเขามีสีสันสดใสที่เรียกว่า Dolce Patricia และเรามีความสุขกับบรรยากาศกลางแจ้งที่ไร้กังวล

Pugliese เป็นสถานที่นำของคุณเองที่มีโต๊ะปิกนิกมากมาย หากคุณมีลูกฉันคิดว่านี่เป็นจุดที่ดีที่จะทำให้พวกเขาเผาผลาญพลังงาน นอกจากนี้ที่ $ 10 มันเป็นรสชาติที่ถูกที่สุดของวัน

ไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่น Sparkling Pointe

สำหรับสิ่งที่แตกต่างกันเรามีการชิมครั้งสุดท้ายที่ Vineyards และโรงกลั่นเหล้าองุ่น Sparkling Pointe โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้มีความเชี่ยวชาญในไวน์สปาร์กลิงและมันก็ใหญ่กว่ามากnull